Sous Chef

Cipta Surya Indonesia · 📍 Subang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.500.000 – Rp 6.000.000 per month
Cipta Surya Indonesia sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan standar kualitas makanan tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan yang lezat dan berkualitas. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik.,Mengawasi dan mengelola anggaran dapur.,Memastikan semua peraturan dan prosedur keselamatan di dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka adalah nilai tambah.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Pengalaman dalam mengelola dan melatih tim masak.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan untuk mengelola dan melatih tim masak.Pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait