Restaurant Manager - Urgent

Mandiri Transport sedang mencari Restaurant Manager yang dinamis dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Palembang, Sumatera Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, serta berkontribusi pada kesuksesan keseluruhan perusahaan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan pengalaman dalam manajemen restoran, serta kemampuan untuk memimpin tim dengan baik. Jika Anda siap untuk tantangan dan memiliki komitmen terhadap kualitas dan pelayanan pelanggan yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang menarik ditawarkan untuk posisi ini, dengan rentang gaji antara Rp 19.000.000 hingga Rp 28.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memimpin dan mengelola tim dengan baik, memberikan pelatihan dan pengembangan karyawan.
• Memantau kualitas makanan dan layanan pelanggan secara konsisten.
• Membuat keputusan yang tepat terkait dengan pengelolaan sumber daya dan anggaran.
• Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pasokan bahan makanan yang tepat waktu dan berkualitas.
• Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan (opsional).
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen sumber daya.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam manajemen staf dan pengembangan karyawan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait